澳门两大黑帮洪兴帮和义英帮为争夺赌场利益火并数月后决定言和，不想这时江湖上传出洪兴帮老大崩牙华已出五百万高价聘请外来杀手，准备不日刺杀义英帮大哥高佬忠。为保证高佬忠的安全以免天下再次大乱，崩牙华派出手下得力干将也是腐败警察的阿琛（梁朝伟）去阻止事情发生。
　　光头杀手耀东（ 刘青云）和神秘女子阿凤（邵美琪）常在阿琛左右出没，不断给他制造麻烦。原来，耀东是黑帮幕后老大洪先生派来的粉碎洪兴帮和义英帮的超级杀手，他的杀人手段十分精妙狠绝。经过一番安排，耀东制造出崩牙华与高佬忠均死于阿琛手中的局面，然而他的命运亦不掌控在自己手中。

　　同是警察的黄姜（黄秋生）和七喜（刘青云）情同手足，然而两人行事上却有天壤之别，黄姜刚正不阿，七喜却与黑帮老大盲超（吴镇宇）是结拜兄弟，某次行动中，黄姜迫于无奈将七喜连同盲超击毙，事后也没解释原因，令七喜老婆对其生出误会。
　　十多年后，七喜的儿子（黄浩然）与盲超的儿子阿威（陈小春）长大成人，并各自继承父业分别成了警察和黑帮老大。阿威一直想报父仇，可乐在不了解事情的真相前也有这样的打算，但在知晓事实后，开始为选黑还是选白犯难。

　　当得到了童话般的婚礼时，心里才知道真爱，就是身旁那小虾米。
　　
　　细妹年近三十，自小继承父业在街市卖鱼。猪肉荣、华记与晶是细妹在街市内的好朋友，华记和猪肉荣暗恋细妹，但细妹只视两人为好友。细妹的妈妈是喜娘，常常希望细妹能嫁得金龟婿。细妹亦渴望爱情，无奈鱼店工作繁忙，难以结识好男人。
　　
　　富家子弟Chris偶遇细妹，惊觉细妹与失了踪的前女友Linda外貌极为相似，决定将细妹塑造成Linda一样，向她展开追求。难得好机缘，细妹希望白马王子能把她带往新世界，妹妈亦从旁鼓励。 Chris要令细妹由外至内都像Linda，于是替细妹重新装扮，教她社交礼仪，又安排她到公司里工作，成为白领丽人。但Chris之父母觉得细妹并非门当户对，Chris坚持要娶细妹为妻，其父母亦无力反对。猪肉荣一直没有放弃细妹，并向她表白爱意。细妹向荣表示与他只有兄弟间的感情，而且快将与 Chris结婚，荣只好失意离去。
　　
　　在结婚当天，猎肉荣没有出现。细妹一直以为最幸福是嫁给一英俊潇洒，有财富的男人。但在宣誓这一刻，细妹方发觉自己很想念这个与她一起长大，永远在爱护她的兄弟。在婚礼过程中，在宾客的注视下，细妹仍然未能说出“我愿意”……

　　费兰斯•高德勒（约翰尼•哈里戴 Johnny Hallyday 饰）20年前曾是叱咤风云的杀手，收山后他在巴黎开了一家餐馆，过着平静安宁的日子。某天，他定居在澳门的女儿爱莲（Sylvie Testud 饰）一家遭到不明身份的杀手的袭击。女婿和两个外孙全部遇难，只有爱莲侥幸逃生。费兰斯得知消息后连忙从法国赶往澳门，在见到现场的惨状后，他决心不惜一切代价为女儿一家复仇。
　　由于人生地不熟，费兰斯的调查毫无进展。偶然间，他在酒店遭遇一起暗杀事件，三个杀手阿鬼（黄秋生 饰）、阿柱（林家栋 饰）和肥乐（林雪 饰）给他留下极深的印象。经过短暂的试探和接触，费兰斯决定雇佣阿鬼三人作为帮手。凭借爱莲留下的线索和在凶案现场的勘查，众人逐渐缩小包围圈，一场复仇战随即悄悄地展开，而幕后的阴谋也慢慢浮出水面……

　　骠叔（董骠 饰）在电视台当新闻主播，一家五口都靠他糊口，生活拮据。妻子骠婶（沈殿霞 饰）十分热衷买六合彩，总期待着有中奖的一天。
　　他们每天都梦想自己能变成富人，搬到宽大的屋子居住。他们终于中了六合彩头奖，本来一家人想好好利用这一笔横财，没想到他们存放巨款的银行突然倒闭了。更祸不单行的是，他们变富人的消息招来了恶手——他们的小女儿被绑架了，全家人着急得不得了。他们又变回了穷人，该如何拯救至亲呢？

　　在延续前两部借古喻今、紧扣时事风格的基础上，《乘龙怪婿3》加大了情感戏的力度，此外，演员也将根据观众的回馈，摒弃前两部中某些过于夸张的表演风格，使故事更为合理。整剧将继续高举“无厘头”大旗，表现现代事件、现代生活、现代观念。